由中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会和浙江省旅游发展委员会联合主办、杭州市旅游发展委员会协办的“鼎盛诺兰杯”十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛于5月16日——19日在浙江旅游职业学院成功举办,我校参赛队伍在比赛中获得佳绩。

本届大赛设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个比赛项目,共有来自全国28个省区市,259所旅游院校的775名选手参赛,众多院校派出代表观摩学习交流。参赛选手需通过综合知识理论考核、英语水平测试和现场操作三个环节的考核。旅游学院酒店管理专业选派刘明广老师带队参加了此次比赛。经过三天两晚的激烈比拼,经大赛裁判组的规范评判,最终产生了各单项组的奖项。由宋大为老师指导的17403班奚亚妮同学喜获鸡尾酒调制项目二等奖,曲秀梅老师指导的16403班张楠同学获得西餐宴会摆台项目三等奖,16403班王闻艺同学获得中餐宴会摆台项目优胜奖;刘成军老师指导的16403班刘敬博同学获得中式铺床项目三等奖。

本次比赛得到了我校相关部门与长春开元名都酒店、长春和润艺术酒店与的大力支持与协助,旅游学院酒店教研室全体教师积极参与并开展研讨,达到了以赛促建的目的。

(撰稿:徐晓丹 主管:潘文艳)