12月11日，学校在博学楼A区433室举办吉林省人参产业高质量发展学术研讨会。吉林工商学院原校长、我校特聘教授、吉林农业大学一级教授张越杰，我校副校长董本云，旅游烹饪学院全体教师、商学院市场营销专业部分教师以及学生代表参加研讨会。

研讨会由吉林工商学院旅游烹饪学院和吉林省饮食文化研究院承办，旨在立足新发展阶段，深度践行新发展理念，全力构建新发展格局，深入研讨高校服务区域经济、促进地方经济高质量发展。

张越杰教授以《吉林省人参产业高质量发展战略研究》为题，深度解读吉林省人参产业高质量发展的背景、目的、意义、现状、存在问题、发展优势、战略选择及保障措施。他指出，吉林省人参产业高质量发展是一个系统工程，需要政府、企业、科研机构和高校等多方共同努力。他希望与会教师能够积极贯彻落实人参产业高质量发展大会精神，加强合作与交流，提升吉林省人参产业的整体竞争力，实现高质量发展目标，共同推动吉林省人参产业蓬勃发展。

旅游烹饪学院教师陈立萍以《药食交融、医厨联动：聚合打造“吉”字人参美食招牌》为题，从药食交融的文化与科学基础、医厨联动的创新实践、人参入馔标准化体系构建，以及人参美食服务地方经济的着力点四个方面，探讨如何推动人参从传统药材向现代美食转型升级，以新质生产力之姿服务地方经济高质量发展。

旅游烹饪学院教师孙洋以《弘扬人参文化，塑造人参品牌》为题，解读了吉林省推动人参产业高质量发展的政策，解析了人参文化的丰富内涵，并从高质量发展和新质生产力两个维度探讨如何塑造吉林人参品牌。

董本云在总结讲话中指出，此次研讨会的举办，不仅为吉林省人参产业的未来发展指明了方向，还扩大了吉林工商学院在人参产业研究领域的学术影响力。她鼓励与会代表将研讨会的成果转化为实际行动，积极投身吉林省人参产业发展实践中，共同书写吉林省人参产业高质量发展新篇章。

会议由旅游烹饪学院院长赵凌冰主持。

本次研讨会，是我校服务地方经济高质量发展系列活动之一，为人参产业的学术研究与实践创新注入了新的活力与灵感，展现了不同学术观点的深入交流与碰撞，为与会师生呈现了一场学术盛宴。与会师生一致表示，将以此次研讨会为新的起点，将所学知识和思想成果积极融入到日常学习和工作中，以更加饱满的热情和严谨的态度，投身于高校助力区域经济高质量发展的事业中，不断探索，勇往直前，为推动吉林省人参产业实现更高质量、更可持续发展贡献智慧和力量。

（撰稿：卢丹 摄影：李昊洋 初审：赵凌冰 复审：董志宏 终审：李洋）