为探索学校特色学科专业国际合作新路径，推进学校国际化建设步伐，5月6日，学校在综合办公楼702会议室举办国内餐饮品牌对加拿大和北美餐饮市场的影响专题讲座。加拿大安省理工学院餐饮学院院长姜祖卿受邀到我校进行交流并作专题讲座。副校长董本云出席会议，会议由科研处处长许晶主持。

姜祖卿以《国内餐饮品牌对加拿大和北美餐饮市场的影响》为题，从国内餐饮品牌“扬帆出海”的成功模式、海外市场运营情况、产品结构差异化定位、国际餐饮人才培养四个方面进行了详细分享，并结合自身在海外餐饮行业的从业经历及安省理工学院专业人才培养经验，为我校餐饮相关学科专业国际化发展提供宝贵思考和建议。会上双方就校际合作、人才培养、国际交流、学生实习与就业等方面进行了深入交流和探讨。

本次讲座不仅拓展了与会教师的国际视野，并通过国内品牌出海的鲜活案例，让教师们深刻领悟将中华文化推向世界舞台的战略价值与时代使命，更为相关专业迈向国际化提供了创新的思维模式和资源对接平台。