5月26日，我校在智慧教学中心组织召开了“科技创新助力吉林省粮食安全产业发展”线上学术会议。副校长董本云出席会议并作讲话。会议由科研处处长阚君满主持。

董本云在讲话中客观分析了当前我国粮食安全面临的问题和挑战，重点解读了十八大以来以习近平同志为核心的党中央所确立的粮食安全战略思想、内容和意义，国务院以及国家粮食和物资储备局等相关部委为保障国家粮食安全所采取的措施。介绍了学校近年来依托粮食行业办教育，突出“财经底色”“粮食特色”“烹饪特色”特色办学，在服务国家粮食安全战略、服务吉林省乡村振兴战略、服务吉林省“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程、开展“吉菜”文化传承及品牌推广、承担“全国粮食安全宣传教育基地”等科研平台教育方面所取得的成绩，以及积极推进吉林省人民政府与国家粮食和物资储备局共建吉林工商学院所做出的努力。董本云希望广大教师勇担使命、抢抓机遇，积极投身科技创新和科技服务工作，为落实推进国家和吉林省粮食安全战略做出应有贡献，为把我校建设成为吉林省一流应用型本科高校而努力奋斗。希望广大学子以科技活动周的积极参与为契机，牢固树立强国志向，持续夯实专业基础、不断拓宽创新思维，增长劈波斩浪的胆识，练就披荆斩棘的本领，以精诚之力、奋进之笔书写吉林工商学院奇迹，助力吉林省区域经济社会蓬勃发展。

吉林省农特产品高值化利用与生物制造工程实验室主任殷金龙教授作了题为《国家“发展大健康产业”中的农特产品高值化利用》的主题报告，报告以政策法规与大健康、中医药与大健康为切入点，阐述了大健康产业未来发展趋势，阐明了未来我国大健康产业发展过程中将聚焦中医中药产业发展的必然性，展示了以人参、东北防风、玉米须、人工繁育黑熊、大豆等吉林省优势农特产品为研究对象所取得的一系列优秀科研成果，以及系列成果转化在推动吉林省“大健康产业”发展所取得的优异成绩。报告还结合吉林省优势农特产品和新冠疫情防控实际提出了新的研究切入点和可行性方案，让与会人员对吉林省农特产品研究、中国中医中药和大健康产业有了全新的认识。

粮油食品深加工重点实验室主任王俊国教授作了题为《食用油与健康》的主题报告，报告采用对比分析法对10余种食用油的脂肪酸含量，油甾醇、维生素等微量元素的含量进行对比，总结出不同食用油的营养价值，从专业角度科普了如何选择食用油、如何使用食用油。

吉林省粮食科技创新中心青年教师胡韬纲作了题为《吉林省粮食产后损失的研究》的主题报告,报告从粮食安全角度概述了我国粮食生产情况、粮食产后损失情况和吉林省粮食产后损失情况，并结合实际分析了吉林省粮食全产业链减损研究现阶段取得进展和未来需要解决的关键问题，并介绍了其所在科研团队围绕节粮减损所做的工作和所取得的成绩，让更多人从不同角度关注、参与节粮减损。

我校为东北地区最早涉粮高校，连续多年积极组织并参与国家和吉林省粮食和物资储备科技活动周，是我校的特色活动之一，此次会议是“2022年吉林工商学院粮食和物资储备科技活动周工作方案”活动内容之一，是“2022年全国粮食和物资储备科技活动周”和“2022年吉林省粮食和物资储备科技活动周”的重要组成部分。

据了解，我校是吉林省最早设有粮食工程专业高校之一，也是目前吉林省设置粮食相关专业最多、粮食全产业链人才培养时间最长、粮食行业专业人才输出最多的高校。我校作为粮食大省的一所涉粮高校，针对当前疫情防控实际情况，精心设计了微信专栏普法宣传、粮食科技学术会议、学生科普视频创作等系列活动。

学校党委宣传部、教师工作部、科研处、发展规划与政策法规处等行政部门负责人，粮食学院、继续教育学院等教学单位院长、副院长、部分科研教师，相关科研平台负责人和科研团队成员，相关专业学生同步参加了线下、线上会议。

（撰稿：张小丽  摄影：董志宏  主管：阚君满）