８月５日，吉林省饮食文化研究会在长春新区政府服务中心路演大厅举办了预制菜与乡村振兴高质量发展TOP30峰会暨吉林省饮食文化研究会预制菜专业委员会成立大会。本次活动由长春新区管理委员会、吉林工商学院、长春市商务局主办，吉林省饮食文化研究会、中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会承办，吉林工商学院吉林省饮食文化研究院协办。

校长张越杰、副校长董本云，长春智慧法务区管理办公室主任、北湖科技开发区管委会副主任韩庆福，长春市商务局副局长李军，长春新区投资促进局局长王玉，长春市委统战部无党派人士和党外知识分子工作处处长梁海龙，吉林守信实业集团有限公司董事长潘守信，吉林工商学院吉林省饮食文化研究院院长、吉林省饮食文化研究会会长夏金龙，吉林省浙江商会会长周良善，吉林省管理学学会会长、国家文化和旅游部文化产业智库专家刘贵富，中国烹饪协会顶级大师匠传委员会副主席唐文，吉林省陕西商会执行会长兼秘书长高跃峰，桦甸市金牛牧业有限公司董事长潘淑红，安徽匠传食品科技有限公司董事长、中烹协文旅特色美食发展委员会副主席陈建平，长春市文化产业联合会执行主席赵建华等领导嘉宾应邀出席。来自全国30余名相关领域专家教授、重量级企业家线下、线上同频参会。

张越杰校长在致辞中代表我校向长期以来对学校各项事业发展特别是旅游烹饪专业建设发展给予关心支持和无私帮助的各位领导、各位专家和行业企业界朋友表示崇高的敬意和衷心的感谢。他指出，我校作为以财经为底色、粮食和餐饮烹饪为特色的省属应用型本科高校，一是因需而动，以会应战。学校与长春新区管委会共同主办本次活动，正是我校贯彻落实习近平总书记视察吉林重要讲话重要指示精神的实际行动，是服务国家和地方经济社会发展重大战略需求的重大举措，也是校地合作联手实施国家和省市产业发展战略的重要活动，必将为推动吉林预制菜产业与乡村振兴高质量发展产生深远影响。二是因时应势，以技兴业。发展预制菜技能是核心，研发是关键，我校将由吉林省饮食文化研究院牵头，会同所有行业专家和企业家，共同开展科学研究，攻坚克难，合力助推我省预制菜产业高质量发展。三是因地制宜，以产兴城。峰会的举办是学校投身预制菜产业研发、激发预制菜产业活力的全新举措，更是学校聚焦县域经济发展，勇担社会责任的生动实践。四是因势利导，以文兴邦。我校将积极组织行业专家和相关企业，通过科技创新、产业更新和文化鼎新，聚焦吉菜文化全维度弘扬，助力预制菜产业高质量发展，为推动吉林全面振兴全方位振兴和中华文化繁荣发展贡献智慧和力量。

韩庆福主任、夏金龙会长分别致辞，会上连线联合国开发计划署驻华代表处特别顾问、社会价值投资联盟主席团主席马蔚华为大会致辞，聆听顶级资深专家的寄语祝福。

会前，吉林省饮食文化研究会联合行业专家、预制菜产业企业家，共同编制了《吉林省预制菜行业标准（V1.0版）》，会上《吉林省预制菜行业标准（V1.0版）》正式发布，夏金龙会长、李军副局长共同为行业标准揭幕。

在吉林省饮食文化研究会预制菜专业委员会成立启动仪式中，与会领导共同启动，开启预制菜专业委员会崭新时代。颁发聘书环节，陈建平董事长当选预制菜专业委员会主席，同时增补了潘守信董事长等四名杰出常务副会长和三名副会长，聘请了刘贵富会长等三十余名业内重量级专家担任研究会产业研究专家库专家和预制菜专业委员会顾问。董本云副校长为专家颁发聘书，夏金龙会长为常务副会长颁发聘书。随后，吉林省饮食文化研究会同吉林守信实业集团有限公司、吉林省浙江商会分别签署战略合作协议。

预制菜与乡村振兴高质量发展TOP30峰会上，陈建平主席，赵建华主席，研究会执行会长赵天华作主题演讲，币合资本创始人兼董事长赵殿良、北京信良记副董事长徐伯春进行了线上演讲，五位专家从产业发展、资本推动、文化创意、科技创新、地方特色经济发展五方面，为预制菜产业发展赋能。

本次大会是吉林省饮食文化研究会联合多单位强强合作、强势共赢、强效发力的重要举措，未来，协会将继续挖掘家乡资源、聚焦吉菜美食、树立产业思维、拓展资源渠道，与诸多责任企业、核心组织共襄发展大业，共谱奋进华章，切实助力地方经济发展、弘扬中华饮食文化，为吉林省全面振兴、全方位振兴建功助力。

（撰稿、摄影：夏金龙 主管：阚君满）