8月18日,党委常委、副校长徐文教授率粮食学科研发团队赴吉林省农垦集团有限公司,围绕全谷物精深加工与功能食品产业化开展技术对接交流,集团党委书记、董事长焦舒沿携班子成员及相关业务部门负责人参加座谈。8月20日,徐文教授团队再次赴集团就合作落地细节作进一步落实。

座谈会上,徐文介绍了我校粮食学科建设和相关产品研发情况,学校建有国家粮食技术创新中心、省级特色高水平学科群及7个省级科研平台,聚焦全谷物精深加工技术研发与中试转化。研发团队紧扣国家全谷物行动计划、节粮减损政策导向,立足东北糙米、小冰麦等特色品种,针对传统全谷物食品蒸煮门槛高、口感粗糙、品类单一等行业痛点,攻关形成轻碾—微波分段熟化、低温精碾调质制粉等核心工艺,已储备多项授权核心发明专利,另有多项专利在途申报,市场前景广阔。
焦舒沿对徐文一行的到访表示热烈欢迎,并介绍了省农垦集团情况。该集团成立于2024年12月,系省属国有独资农业企业,注册资本20亿元,管理土地面积131.5万亩,正聚焦粮食精深加工与功能食品开发布局产业升级,期望以“企业出题、学校答题”模式,依托我校科研与人才优势破解产业技术瓶颈、提升农产品附加值。双方围绕技术成果转化、产品中试落地、共建研发平台、申报合作项目、品牌市场推广等事项逐项对接,达成优势互补、互利共赢的广泛共识。
8月20日,双方开展第二轮对接。徐文教授团队与刘忠营、宋光辉两位副总经理及相关部门负责人就合作细节作进一步落实:一是围绕糙米深加工线、小冰麦专用粉产线、功能性面点代工等方向,校方将根据企业产品需求清单提供定制化技术方案与项目申报辅导;二是明确校企共建“全谷物功能食品联合研发中心”的运行机制,加快推进技术成果产业化转化;三是就联合申报省级产业化专项资金达成初步意向;四是建立常态化联络机制,组建专项工作群,推动技术对接与项目落地常态化推进。
下一步,双方将尽快签署校企战略合作协议,加快共建“全谷物功能食品联合研发中心”,联合申报全谷物功能食品产业化项目,系统推进糙米深加工、小冰麦专用粉、功能性面点等系列产品中试与量产,共同打造吉林特色全谷物产品品牌,为全省农产品加工万亿级产业发展贡献力量。
(初审:孙肖明 复审:宋永忠 终审:李洋)